気まぐれ日記

南瓜 <恋するマロン> 

 デパートの催し物広場で開催されている「北海道展」の農産物売り場の前で南瓜を見ていたら
売り子さんが “この南瓜は絶対美味しいのでこれにしなさい” としきりに進めるので試しに購入
してみました。

北海道夕張市 佐々木真吾さんが育てた南瓜のようです。 南瓜の名前がマロンというからには
きっとホクホクなんでしょうね~。

恋するマロン_1
恋するマロン_1 posted by (C)feizyoa

早速、家に帰って食べてみました。

確かに甘味があってホクホクの美味しい栗南瓜、これは一級のお味ですね。
こんどどこかで見かけたら又買っちゃいそうです。

最近あまりこういったホクホク南瓜はお目にかかってないので種を捨てないで来年播いちゃいましょう。

ところでこの <恋するマロン> まさか F1種じゃないでしょうね? F1じゃ播くだけ無駄って感じに
なっちゃうんですけど(汗; 

恋するマロン_2
恋するマロン_2 posted by (C)feizyoa

取り合えず種を天日干してみたんですが、南瓜の種を見てると妙に食欲が湧いてくるんですよね。
で、さっきから種の外皮を剥いて食べてるんですが、なぜか結構苦い味がする、、、

ヤッパリこれは F1種? と思ったんですが少し前に天日干したものは苦味が殆んど無いんです。
どうやら種が乾燥しきると苦味が消えるみたいで、これは新発見です。

何はともあれ、この分だと来年の播き時を待たずに種を食べつくしてしまいそうです(笑;




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  1. 2013/09/25(水) 16:26:04|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

マロンというからには、
きっと甘い栗かぼちゃかな?
ほっくほくしていそうな、濃い色ですね!

種、苦いのは煎り過ぎ?
干してから炒めませんか??

なにはともあれ、
食べ過ぎ注意!
  1. 2013/09/25(水) 23:31:30 |
  2. URL |
  3. なおさん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> マロンというからには、
> きっと甘い栗かぼちゃかな?
> ほっくほくしていそうな、濃い色ですね!

そうそう、書き忘れちゃいましたが甘味があって一級のお味です。
(記事に追加しときます)
どこかで見かけたら又買っちゃいそうです。
>
> 種、苦いのは煎り過ぎ?
> 干してから炒めませんか??

炒ってはいません、たた天日干しただけです。
どうやら生乾きだと苦いみたいです。
>
> なにはともあれ、
> 食べ過ぎ注意!

ご忠告有難うございまーす、そうなんですよね食べ始めると
ストップが効かなくなっちゃうんです(汗;
  1. 2013/09/26(木) 09:35:20 |
  2. URL |
  3. feizyoa #-
  4. [ 編集 ]

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