気まぐれ日記

コンニャク芋

 連休、下仁田で<コンニャク芋>なるものをこちらのお店で始めてみました。

下仁田 常盤館
下仁田 常盤館 posted by (C)feizyoa

370-2601 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田 359-2
<常盤館> tel 0274-82-2216

あまりにデカくて珍しいので許可を頂いて写真に収めてきました。

コンニャク芋
コンニャク芋 posted by (C)feizyoa

日本カボチャみたいな形状の“芋部分”の直径は、約 30Cm 茎の長さは凡そ 1m位です。
茎は見た目以上に柔らかく、軽く押すとしなやかに曲がります。

お店の人曰く“コンニャク芋は通常 3年で収穫しますがこれは 5年物でもう少しすると
花が咲く”
そうです。

又、この状態では水は全く不要、逆に水を与えると腐ってしまうとのことです。




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  1. 2013/05/10(金) 09:25:55|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ずいぶんデカいんですね~~
これが軒先にあったんですかぁ。。?

群馬県が有名ですが
長野県の信州新町でも
細々と栽培しておりまして、
こんにゃく芋、売っております。
でも、どう扱ったらいいのかわからず
手を出しかねております。
いずれ・・・・
  1. 2013/05/10(金) 21:36:16 |
  2. URL |
  3. なおさん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ずいぶんデカいんですね~~
> これが軒先にあったんですかぁ。。?

お店に入ったところの土間に置いてありました。
始め何かのモニュメント、つーか新興宗教のお飾り?とばかり思っていましたが、
よくよく見るとコンニャク芋であるということがわかった次第です。

> 群馬県が有名ですが
> 長野県の信州新町でも
> 細々と栽培しておりまして、
> こんにゃく芋、売っております。

それは初耳です、じゃ意外と寒さに強いんですね。

> でも、どう扱ったらいいのかわからず
> 手を出しかねております。
> いずれ・・・・

下仁田ではコンニャク作りの体験も出来るので機会があったらやってみたいですが、
個人でコンニャク作るには結構手間暇かかりそうですね。
  1. 2013/05/10(金) 21:51:04 |
  2. URL |
  3. feizyoa #-
  4. [ 編集 ]

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