気まぐれ日記

ねびろ

 花壇に勝手に生えてきた「ねびろ」。 じつは去年に出ていたのですが、もう少し殖やしてから
収穫しようとそのまま年越し、でも何故か今年はあんまり期待したほど増えない??

と言うかむしろ去年よりも少なくなってしまった感じです。
どうやらこれは根が密集することで、逆に殖えるのを抑制しているように思えます。

と言うことで半分程度残して適当に収穫してきました。

ねびろ_2
ねびろ_2 posted by (C)feizyoa

葉の部分を <ミジン切り> っぽく切って蕎麦の薬味に。
ねびろは辛味が少ないので関西風に目一杯入れていただきました。

根に近い方は味噌を付けて頂こうと思っていたら、相棒が湯通ししてまったので折角の風味が
飛んじゃって、まるで味気無し。 来年は湯通しせずそのままで頂くことにしましょう(笑;

ねびろ_1
ねびろ_1 posted by (C)feizyoa


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  1. 2013/04/05(金) 18:16:23|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんばんは~♪

「ねびろ」・・のびろとは違うものなのでしょうか。。??
写真を見ると、同じような・・違うような・・・
のびろは、もっと球が丸いような気もするし・・・
あさつきのような感じでしょうか??

どちらにしても、
きっと元気のいい野菜なので
来年もたくさん出来ますね♪

また寝て待っていられますねぇ。。笑
  1. 2013/04/05(金) 22:40:12 |
  2. URL |
  3. なおさん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんばんは~♪
>
> 「ねびろ」・・のびろとは違うものなのでしょうか。。??
> 写真を見ると、同じような・・違うような・・・
> のびろは、もっと球が丸いような気もするし・・・
> あさつきのような感じでしょうか??

この前、呼び名について激論?があってその後何が何だか良く判らなくなって、、、
それで「のびろ」が「ねびろ」になっちゃったみたいなんですよぅ。 ^^;
つーか、実は小生の脳細胞がロートル化というか軟化してきているみたいなんで要注意ですね。(汗;
>
> どちらにしても、
> きっと元気のいい野菜なので
> 来年もたくさん出来ますね♪
>
> また寝て待っていられますねぇ。。笑

そうなんです、目が覚めるといいんですが♪(笑;
  1. 2013/04/06(土) 08:47:20 |
  2. URL |
  3. feizyoa #-
  4. [ 編集 ]

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