気まぐれ日記

オータムポエム

近頃<オータムポエム>という野菜食材が出回ってますが、これ良い感じの野菜ですよねー。

何が良いのかっていうと写真に写っている茎の最も太い部分でさえとても軟らかくて筋がありません。
ですので長手方向に大雑把( 3~4Cm)にカットして塩をパラリかけて生で頂くととても美味しいです。

この野菜いったい何なんでしょうね? 推測ですが菜の花に何かを交配したものじゃないでしょうか?
我が家ではこのところ週に 3~4回は食卓に上っている人気野菜です。

オータムポエム
オータムポエム posted by (C)feizyoa



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  1. 2012/11/27(火) 14:29:47|
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まとめ【オータムポエム】

近頃<オータムポエム>という野菜食材が出回ってますが、これ良い感じの野菜ですよねー。何が良いのかっ
  1. 2012/11/29(木) 21:19:54 |
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