気まぐれ日記

キムチ

「キムチ」のマイナー?な食べ方。
キムチを買ってきたら、そのまま冷蔵庫で一箇月ほど低温で寝かせます。
その間次第に乳酸菌が醗酵し、食べ頃には程よい酸味が効いてとても美味しく頂けます。

キムチ
キムチ posted by (C)feizyoa
キムチ ¥398-

キムチに雑菌が入ったものは腐ってくる恐れがありますので購入時良く吟味し保存料や
着色料等を使用していない自然なものを、又出来るだけ新鮮なものを仕入れましょう。




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  1. 2012/10/15(月) 10:27:10|
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