気まぐれ日記

さつまいも<五郎島金時>

突然ですが、<五郎島金時>って知ってますかー? とにかくメチャ美味しいサツマイモなんです! 

この世に生まれて、ん十年こんなにも美味しいサツマイモがあるなんて、、、どうして早く教えてくれ
なかったんですかー、もう!

石川県金沢市粟崎町にある五郎島という砂丘地で栽培されている金時芋なんですが詳しいことは
こちら「JA金沢市五郎島さつまいも部会」を見てください。

五郎島金時
五郎島金時 posted by (C)feizyoa

我が家ではSANYO電機のオーブン<SOB-14>(現在入手困難)を使い、上下ヒーター共にONで
250℃ 35分て焼き上げます。 (サツマイモはユックリ時間をかけて焼く方が美味しくなる)

五郎島金時_焼き芋
五郎島金時_焼き芋 posted by (C)feizyoa

外皮が殆ど焦げることなくとてもホクホクに焼きあがるのでとても重宝なんですが、SANYO電機が
パナソニックに吸収されてしまったのは非常に残念、

他にも結構良い製品を出していたメーカーだっただけに惜しいです、せめてこのオーブンだけでも
生産復活して欲しいです。 パナさんお願いしま~す。


煎り大豆_1
煎り大豆_1 posted by (C)feizyoa




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  1. 2012/05/26(土) 22:26:59|
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