気まぐれ日記

黒糖工場

沖縄中部の読谷村にある「黒糖工場」見学に行ってきました。
平日早朝なので見学者は殆んどいません。 この工場は半屋外なので見学自由みたいな雰囲気、
勝手に上がり込んで見学してきました。

黒糖工場_1
黒糖工場_1 posted by (C)feizyoa

昔ながらの圧搾機でサトウキビ汁を絞っているところですが、半屋外なので風が吹いたら粉塵が
入っちゃうんじゃないかと他人事ながら心配です。

尤も少々の粉塵はミネラルとして逆に体には良いかもしれませんが、、、
なので昔の人は健康だった訳です(嘘;

近頃は車の排ガス粉塵が混じったりするので、はやり少々心配。

黒糖工場_2
黒糖工場_2 posted by (C)feizyoa

ここは観光目的に当時を再現した工場なので作業効率は度外視のようです。

黒糖工場_3
黒糖工場_3 posted by (C)feizyoa


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  1. 2011/08/04(木) 11:18:32|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

親戚が沖縄出身なので
黒糖のお菓子をよくいただいてて食べてるんですけど 美味しいですよね^^
黒糖のかたまりが一番すきです。
大阪に住んでいた親友も
沖縄が大好きになって移住したんですよ。
私もそのうち遊びに行きたいなと
思っているところです
  1. 2011/08/04(木) 18:38:35 |
  2. URL |
  3. にゃうわん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

最近のスイーツは色素、香料、保存料の3悪テンコ盛りなのでできるだけ避けてます。
昔ながらの煎餅は悪くは無いけど、結構塩分過多。
その点、黒糖はミネラルタップリの天然食品ですし、更にアルカリ性であることも良いと思います。

沖縄良いとこ一度はおいで(笑;
  1. 2011/08/04(木) 22:35:49 |
  2. URL |
  3. feizyoa #-
  4. [ 編集 ]

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