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気まぐれ日記

ケールとゴウヤの炒め物

 <ケール> は身体に良い、という噂がありますよね~。雑多に読んだ本からの知識ですが。
それと色々な野菜の中で特にアブラナ科の植物が身体に良いと聴きます。 勿論ケールはアブラナ科です。
こんな記事もあります。

 あと、ゴウヤですが、こちらは癌予防は勿論のこと癌も治っちゃうという素晴らしい野菜だそうです。
ということで家ではこれらの野菜が取れるシーズン中、週3~4回は朝食に<ケールとゴウヤの炒め物>
作って食べてます。

ケールは単独だとちょっと癖(苦味?)があって嫌いな人もいるよですがゴーヤの苦味のほうが勝っている
ので混ぜて食べればどうってことは無いです。
ケールの千切
ケールの千切 posted by (C)feizyoa
 ケールの千切り


 ケールの千切りはそのままだと長すぎるので長さを 1/2位に切ってからゴーヤと一緒に傷めます。
(塩コショウはお好みで)
ちなみに私は少量のごま油をフライパンに敷く以外は何も使わずに炒めて、食べるときに醤油を掛けます。
ケールとゴーヤの炒め物
ケールとゴーヤの炒め物 posted by (C)feizyoa
 ケールとゴウヤの炒め物



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  1. 2018/08/25(土) 11:15:58|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

苦いのが苦手な私なのです。
ゴーヤとケールのシンプルな炒め物・・・苦そう~~(>_<)
feizyoaさんは苦いのは大丈夫なんですね?
で?週に3~4回食べてて、調子は如何?
  1. 2018/08/26(日) 00:19:19 |
  2. URL |
  3. ★いろは #25NQ9L7Y
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

恐る恐る食べたら苦いですが、苦いの承知で食べたらどうってことはないです(笑;

> で?週に3~4回食べてて、調子は如何?

快調ですよ~、ウソウソ。
齢のせいか今一です(汗;
  1. 2018/08/26(日) 10:56:54 |
  2. URL |
  3. feizyoa #-
  4. [ 編集 ]

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