気まぐれ日記

葉唐辛子の佃煮

 近場の農産物売り場で葉唐辛子を見つけたので早速購入。
思わず脳裏に「葉唐辛子の佃煮」が浮かんできたので、、、、

性分というか、とにかく刺激物が好きなんです(笑;

作るの当たってこちらのレシピを参考にさせて頂きました。
(写真&説明文の 5-6が入れ違っているようです)

葉唐辛子の佃煮_1
葉唐辛子の佃煮_1 posted by (C)feizyoa

こちら下茹でしたあとの材料を刻んだところです。
尚、青唐辛子はいかにも辛そうだったので 6本としました。 (結果的には 3~4本が適)
----------------

葉唐辛子の佃煮_2
葉唐辛子の佃煮_2 posted by (C)feizyoa

作るのに要した時間は下ごしらえに15分位、都合 20分程度で出来上がりました。
とりあえずタッパーに入れて冷蔵庫保管、明日の朝食が楽しみです♪




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  1. 2014/08/31(日) 23:05:22|
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