ナマステ・インディア 2013

　代々木公園で 9/28、29（土、日）開催されている　「ナマステ・インディア2013」　に行ってみました。
Incredible India　“何？これー！”　ってことですよね（笑；


Incredible India posted by (C)feizyoa

こういうイベントでは、やはり現地の料理食べてみたくなるのが人情ってもんでしょう。

小生、インドと聞いて先ず最初に頭に浮かぶのは　＜ナン＞、早速こちらの　「Govinda's　ゴヴィンダス」
というお店で見つけました。


Govinda's_1 posted by (C)feizyoa

ほらほらこれ、“ナン“　か美味しそう（笑；
通常はこれにカレーなんか付けて食べるみたいですが、このナンだけ食べたいと思うのは小生だけ？


Govinda's_2 posted by (C)feizyoa

で、他の料理に目をやるとインド風チャーハンみたなものが美味しそう。
お店の人に料理の名前を聞くと　“ビリヤニ“　というんだそうです。


Govinda's_3 posted by (C)feizyoa

これが　“Vegetable BIRYANI”（ベジタブル・ビリヤニ）。　野菜とインド米のミックスライスです。


BIRYANI posted by (C)feizyoa

お味の方は南方系料理特有のスパイスが効いて結構美味しいです。
この料理に使っているインド米（長粒種）のせいでしょうか、あまり粘りが無いのが良い感じです。