代々木公園で 9/28、29(土、日)開催されている
「ナマステ・インディア2013」 に行ってみました。
Incredible India “何?これー!” ってことですよね(笑;
Incredible India posted by
(C)feizyoaこういうイベントでは、やはり現地の料理食べてみたくなるのが人情ってもんでしょう。
小生、インドと聞いて先ず最初に頭に浮かぶのは
<ナン>、早速こちらの 「Govinda's ゴヴィンダス」
というお店で見つけました。
Govinda's_1 posted by
(C)feizyoaほらほらこれ、“ナン“ か美味しそう(笑;
通常はこれにカレーなんか付けて食べるみたいですが、このナンだけ食べたいと思うのは小生だけ?
Govinda's_2 posted by
(C)feizyoaで、他の料理に目をやるとインド風チャーハンみたなものが美味しそう。
お店の人に料理の名前を聞くと
“ビリヤニ“ というんだそうです。
Govinda's_3 posted by
(C)feizyoaこれが
“Vegetable BIRYANI”(ベジタブル・ビリヤニ)。 野菜とインド米のミックスライスです。
BIRYANI posted by
(C)feizyoaお味の方は南方系料理特有のスパイスが効いて結構美味しいです。
この料理に使っているインド米(長粒種)のせいでしょうか、あまり粘りが無いのが良い感じです。
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- 2013/09/30(月) 10:04:20|
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