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気まぐれ日記

コンニャク芋

 連休、下仁田で<コンニャク芋>なるものをこちらのお店で始めてみました。

下仁田 常盤館
下仁田 常盤館 posted by (C)feizyoa

370-2601 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田 359-2
<常盤館> tel 0274-82-2216

あまりにデカくて珍しいので許可を頂いて写真に収めてきました。

コンニャク芋
コンニャク芋 posted by (C)feizyoa

日本カボチャみたいな形状の“芋部分”の直径は、約 30Cm 茎の長さは凡そ 1m位です。
茎は見た目以上に柔らかく、軽く押すとしなやかに曲がります。

お店の人曰く“コンニャク芋は通常 3年で収穫しますがこれは 5年物でもう少しすると
花が咲く”
そうです。

又、この状態では水は全く不要、逆に水を与えると腐ってしまうとのことです。




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  1. 2013/05/10(金) 09:25:55|
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