気まぐれ日記

カンゾウ、甘酒

　暑い日が続きますね～。

　カンゾウ
似たものにヤブカンゾウがあります。

カンゾウ 20220811 posted by (C)feizyoa

　米こうじ
いままで幾種類もの甘酒を作ってみましたが、こちらの米こうじを使った甘酒は格別（エクセレント）。
この米麹と温湯だけで作れる甘酒なので麹米の粒々感が素晴らしいです。

　私は近くの駅ビルにある「成城石井」で入手しましたが「会津天宝」という製造元のネットショップ
でも購入できます。
https://www.aizu-tenpo.co.jp/shop/item/160390

甘酒の作り方
https://www.aizu-tenpo.co.jp/recipe/index.php?id=848

米こうじ 20220811 posted by (C)feizyoa

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キャンベル・アーリー、他

　キャンベル・アーリー
2年前に購入したものです。ご覧のように実がバラバラに少ないですが他に
幾房か実が生ってきました。この品種は豊産性とのことなので来年に期待です。

キャンベル・アーリー 20220802_1 posted by (C)feizyoa

　テスラコイル
高電圧による放電現象が見れます。イオン臭が半端じゃないのであまり
長時間運転は止したほうが良いと思います。

YSCZ-18 Tesla Coil 2022/07/25 posted by (C)feizyoa

マツヨイ草、他

　マツヨイ草
夕刻以降の時間帯になると沢山咲いてきます。

　近年近場の草地が住宅地となってしまったので蛾の飛来が殆どなくなってしまい
ました。なので種が出来るか微妙ですが種が出来たら花壇に蒔こうと思います。

マツヨイ草 20220721 posted by (C)feizyoa

　養命酒
周りの人に聞いてみましたが誰もが効果は今一だそうです。

以下、私なりの解釈ですが、
色々な薬草の寄せ集め（バランスの良い食物摂取と似たようなもの）なので
健康体の人にはこれといって顕著な効果の実感は無いのではと考えます。

私のような偏った食生活の人にはミネラル分の不足を補えるのでそれなりに
効果があるのではと考えます。
ということで暫く飲み続けてみたいと思います。

養命酒 20220721 posted by (C)feizyoa

蕎麦

　昨夜(7/12)は一時的ではありますが凄い土砂降りでした。
植物が根こそぎ倒れてしまうのではと心配していましたが朝方見たところ
それほどの被害もなくほっとしました。

　蕎麦。
これは2～3日前の写真ですが土砂降りにもめげず大丈夫でした。

ソバ 20220708 posted by (C)feizyoa

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　安部元総理
http://yume-corp.biz/20220709/2022-07-09_abe.mp4

ミヤマイラクサ

　ミヤマイラクサ
地方によっては（アイコ）或いは（エラ）とも呼ばれていますが、エラは
イラクサの 'イラ' が訛って 'エラ' になったのではないかと勝手に想像しています。

このミヤマイラクサの茎の浅塩付けは '根曲り竹の味噌煮' と並んで山菜の
王者といって良い位美味しいです。
葉っぱにも栄養分があり捨てるのは勿体ないので天ぷらなどにして戴くのも
良いかと思います。

　ところで、ミヤマイラクサの葉っぱと茎には棘が有って触るととても
痛痒いですが何回か刺されている内に麻痺して後はどうでも良くなります（笑；

ミヤマイラクサ 20220708 posted by (C)feizyoa

　おまけは　ミソハギ

ミソハギ 20220708 posted by (C)feizyoa

ミソハギ、他

　久しぶりの雨で連日の猛暑も和らぎほっと一息。

　ミソハギ。
群生すると綺麗なんですが、花壇が狭くてどうにもなりません。

ミソハギ 20220704 posted by (C)feizyoa

　山百合。
今年はなぜか蕾が沢山付いてます。

山百合 20220704 posted by (C)feizyoa

スイートフェンネル、他

　連日の猛暑で頭が変になりそう。

スイートフェンネル。癖の強いハーブなので我が家では専ら花を楽しんでます。

スイートフェンネル 20220701 posted by (C)feizyoa

　アガパンサス。今年は格別花付きが良いです。

アガパンサス 20220701 posted by (C)feizyoa

　ハニーサックル・テルマニアーナの実。

ハニーサックル 20220701 posted by (C)feizyoa

メロン

　近場のスーパーでｗセールと銘打ってメロンを凡そ半額（正確には45%引き）で
売ってました。詰まり1個分の価格で2個どうぞ、という訳です。

純なワタクスのことですからこれは買わなきゃ損々と、すっかり舞い上がって2個
買って意気揚々と持ち帰ってきましたヨ～ン。

　早速食べてみました。あらら何か変、全然甘くないです。これはどうやら末成り
（うらなり）のようです。

糖度規格外れものを安く仕入れて態よく半額で売っていたものにまんまと引っ掛って
しまったというお粗末な次第。

　気前のよいスーパーだと思ってたワタクスが甘かった（涙；

メロン 20220628_1 posted by (C)feizyoa

セアノサスの実、ほか

　セアノサスの実
ヘンリーデフォッセもパールローズも同じような実が生ります。
見た目可愛い感じの実ですので生け花の材料にも使えるようです。

セアノサス 20220624 posted by (C)feizyoa

　ヘメロカリス
微妙にオレンジっぽい花色で私のお気に入り。
他にレモンイエローのヘメロカリスも植えてあります。

ヘメロカリス 20220620 posted by (C)feizyoa

　山アジサイ
商品カタログではライトブルーの花色だったのに何故か白地にピンクの縁取り。

焼きミョウバン1000倍液を1週間に1回、都合3回根元に撒きましたが全く効果なし。
土壌そのものを弱酸性にしないと駄目かもしれません。

アジサイ 20220620 posted by (C)feizyoa

スグリ、他

　スグリを収穫しましたが、たったの64g。去年はこの3倍位あったような気がします。
このまま食卓に置いてたら何時の間にやら数個だけになっていました。

スグリ 20220617 posted by (C)feizyoa

　スズキさん。
煮付けると鯛に良く似た癖の無い味ですが、旨みは鯛よりも若干濃い感じがします。
（味付けは料理酒＋味醂＋天日塩＋醤油）

スズキ 20220615 posted by (C)feizyoa

　本格焼酎（スモーキーオーク）
これ、メチャお勧め。美味しいですよ～（笑；

スモーキーオーク 20220619_2 posted by (C)feizyoa

ノブドウ・瑠璃姫、ほか

　雨交じりの曇天のため4～5日前の写真から

　ノブドウ・瑠璃姫
住んでるところが暖地のためがノブドウの実の色付きがあまりパッとしません。というか色付き
始めてから幾らもしないうちに実がポロポロと落ちてしまいます。

ネットで探したら ”瑠璃姫” という実付き色付きが優れた品種が見付かったので試しに購入して
みました。

　今回、幼苗からのツルなので果たして実が生るかどうかは分かりませんが先ずはお楽しみ。

ノブドウ（瑠璃姫） 20220609 posted by (C)feizyoa

　アジサイ・ダンスパーティー
もう少し青味がかった色だったような気もしますが、記憶が定かではありません。

アジサイ 20220609 posted by (C)feizyoa

朝鮮ゴミシ

　朝鮮ゴミシ。
かれこれ20年以上全く実の生らなかった朝鮮ゴミシが今年は何故か幾つも実が生ってます。
理由は良く分かりませんが今実が生ってるツルは二年前に新たに購入した株なのでそのせいかも？
今一良く分からない生態です。

朝鮮ゴミシ 20220608 posted by (C)feizyoa

　ある方が今年は裏年といってましたが我が家の花壇では間違いなく表年です。

朝鮮ゴミシ 20220608_1 posted by (C)feizyoa

　おまけは人参花。意外に綺麗です。

人参花 20220609 posted by (C)feizyoa

梅干

　ピンクの花咲く実生梅から実が採れたので梅干を作ることにしました。
やたらアバタが目立つ梅ですが私には素敵な笑窪に見えちゃいます（笑；
今回の収穫量は予想をはるかに下回って約700g。

　始めに小さな実が枝びっしりに付いていたので 2kgは優に超えるかと思って
いましたが、時が経つうちにボロボロと自然落下してこのような収穫量となって
しまいました。来年はもっと収穫量が上がることを期待です。

実生梅の実 20220608 posted by (C)feizyoa

　折角の梅なので使う塩も100%天然塩。沖縄産の栗国（あぐに）の塩と拘りました。

栗国の塩 20220609 posted by (C)feizyoa

ウツボグサ、他

　ウツボグサが咲き始めました。
これは野草なんでしょうか？ウツボグサとギボシは私の好きな植物です。

　大気中の二酸化炭素(CO2)の影響なのかどうか定かではありませんが今年は
植物全体こぞって生育が良いです。
地球人口70億、食料増産の観点からCO2増加は好ましいことのように思います。

ウツボグサ 20220605 posted by (C)feizyoa

　ソバの花が随分長い間咲き続けています。
数年前のことですが、他所のおうちの花壇にソバの花が植えてあったのがとても
印象的でした。それにあやかって2018年に購入した「ソバのかいわれ」が
放置したままだったので試しに蒔いたら発芽率が極めて高いです。

　ネットで種の寿命を調べたところソバ種は好条件保存で70年だそうです。
（常温保存でも5～6年は大丈夫そうな感じ）
いま双葉の状態ですが花が咲いたらアップしたいと思います。

蕎麦20220605 posted by (C)feizyoa

　昼咲き月見草。素敵なピュアイエローです。

昼咲き月見草 20220605 posted by (C)feizyoa

ウツボグサ、ほか

　ウツボグサ
蕾が出来てきました。開花までもう少しです。 20本近く育ってます。

ウツボグサ 20220601 posted by (C)feizyoa

　セアノサス・パールローズ
生花なんかにどうでしょうか。花期がとても長いです。

セアノサス・パールローズ 20220601 posted by (C)feizyoa

　ツルウメモドキ
今まで殆ど実が生りませんでしたが、何故か今年はびっしり実が生ってます。
大気中の二酸化炭素 CO2濃度が増えたせいかも？ CO2は植物にも地球にも
良いのではないでしょうか。

ツルウメモドキ 20220531 posted by (C)feizyoa

寄せ植え、ほか

　寄せ植え
１ヶ月程前のことですが、寄せ植えの伸びた茎が鉢の周り全体に垂れ下がって見栄えが悪い
状態になったので根元付近からバッサリ切り戻し（常緑のものは除く）したら見るも無残な
状態になってしまいました。

　一寸やり過ぎかも？と、かなり焦って液肥を遣ったりして養生していたら徐々に茎が伸びて
きて何とか見れる状態になりました。これで一安心 ^^;

寄せ植え 20220529 posted by (C)feizyoa

　キングローズ
昔からのつるバラですが、大きく伸ばしてつる全体が花に覆われるととても見栄えの良い
ツルバラです。これは少し前の写真ですが、ぼちぼちバラも終わりになってきました。

キングローズ 20220525 posted by (C)feizyoa

　ゲラニウム・ロザンネイ
何回も登場してますが、ある程度まとまって植えると良い雰囲気になりそうな花です。

ゲラニウム・ロザンネイ 20220525 posted by (C)feizyoa

ジューンベリー、ほか

　ジューンベリー
門柱脇に植えてあるジューンベリーを見上げたら実が色付いてきていて早く収穫しないと
ドライフルーツになりそう。それと思ってたよりか沢山生ってます。

　という訳で脚立に上って手の届く範囲の実を収穫しました。まだ大分残りが有るけど
これ以上は足場が悪くて無理。

　収穫した実を量ってみたら（プラの入れ物の重さを差しい引いて）114gありました。
未収穫の分は凡そ70g位有ると思います。
加工するのは面倒なのでこのまま生食したいと思います。